Edelbrennerei Haas
Grundlage der Haas'schen Erzeugnisse ist das in eigenen Anlagen erzeugte Obst. Diese Anlagen unterliegen den Richtlinien des integrierten, kontrollierten Anbaues. Hier werden Obstsorten nicht nach den Gesichtspunkten einer sicheren und einträglichen Vermarktung gezogen, sondern Früchte mit hohem Aroma- und Öchslewerten erzeugt. Sie sind besonders geeignet für gute Destillate. Auch die heimischen Streuobstwiesen und die artenreichen Hecken liefern die Rohstoffe für "geistreiche Spezialitäten”.
Das Sortiment der Edeldestillation Haas umfasst neben mehr als 40 verschiedenen Destillaten auch Fruchtweine und Liköre.
Spezilitäten: Wildfruchtbrände
Zum Brennereitag bieten wir:
Kalbskeulen vom Grill und Forellenfilet auf Mandelbutter gebraten; Vorstellung unseres "Whisky's 11", der 10 Jahre in einem medium getoasteten Limousineichenfass gelagert hat.